蔬菜“芯片”智造者——中蔬种业用创新“浇灌”种业产业链

种子是农业的“芯片”，仓廪充实、餐桌丰富，种业安全是基础。近年来，中蔬种业科技（北京）有限公司（以下简称“中蔬种业”）紧抓种业发展机遇，依托国家蔬菜改良中心、生物育种国家重点实验室和中国农业科学院蔬菜花卉研究所的15个蔬菜育种创新团队，在蔬菜育种技术研发和新品种创制方面取得领先成果，聚源聚智聚力做好蔬菜种业“芯片”。坐落在中国农业科学院的中蔬种业正是一处蔬菜种子基地，这里有种子研发中心、种业展览区、蔬菜种子销售门店。从标准化种植到全程可追溯，这里涵盖了蔬菜生产全产业链，见证着一粒种子到一棵菜的成长历程。

强大的科研创新能力是支撑中蔬种业不断发展的核心动力。该公司创建了主要蔬菜自交不亲和、雄性不育、单倍体育种、分子标记多基因聚合育种、基因编辑等系列原创育种技术。以高产、优质、多抗、适应性强为育种目标，每年推出甘蓝、甜（辣）椒、番茄、黄瓜、白菜、菠菜，以及胡萝卜、青花菜、茄子、西甜瓜、豆类、生菜等新品种100多个，共育成蔬菜品种600余个。

蔬菜高新技术成果的重要“孵化器”

中蔬种业总经理黄建新介绍：“我们的专利技术有200多项，主要是围绕生产和健康营养方面的一些专利和技术，有一种雄性不育甘蓝的生产育种技术，解决了我们甘蓝种子纯度不高，芽率不高，生产难度大的问题。另外还有一个丙酮二酸的黄瓜，它能抑制人体脂肪的吸收，现在也是一个功能型的美容减肥产品，深受中青年女性的喜爱。”

中蔬种业具有较强的育、繁、推蔬菜种业综合研发能力，具备行业领先的品牌影响力，是我国蔬菜高新技术成果的重要“孵化器”，承担并完成多项国家级和地方科研任务。中蔬种业已经建立起种子选育、生产、加工、销售于一体的产业链，在蔬菜种子加工生产线上，机器高速运转，工人们来回穿梭于生产线之间，将蔬菜种子进行去皮、分拣，最后这些种子将被包装发往全国各地。

“很多种子通过加工是达不到预期芽率和芽势效果的，我们通过对它进行浸泡或化学引发的处理进行研发，这是我们一个很重要的专利，能够提高种子芽率10%至15%。”黄建新说。

加快一体化产业设施建设

随着消费者对食品安全和环保意识的提高，高品质的农产品市场需求不断增长。围绕平台建设，公司深化对接批发市场等大型交易市场，加快包括果蔬种植、分拣加工、冷藏保鲜在内的育、种、储、加、运、销一体化的产业设施建设。建立物联网、大数据、人工智能等新兴技术与传统果蔬种植产业深度融合的销售网络，巩固拓展市场占有率。

黄建新告诉记者：“我们的种子主要销售渠道分为传统渠道和现代渠道两种，传统渠道就是以种子经销商的店铺，在全国设置省级和区级代理为主。现代销售渠道主要是大的种植基地、种植户还有电商；还有一个是今年我们刚开始做的，专门针对像京东生鲜这种类型的定制产品，他们有一些功能性的产品和特色产品的定制。”

种子的生产与加工产业是随着农业产业化、现代化的发展而不断更新换代的，技术要求高，研发成本下降的空间有限，公司这些年不断优化设备的研发工艺，取得的成果离不开海淀区相关部门的大力支持。

“我们国家首批种业振兴企业里只有19家是蔬菜种子企业，我们是其中之一，海淀区农业农村局每年举办的各种活动我们都去参加，包括丰收节，樱桃节等。”黄建新说。

未来，中蔬种业将依托自身研发实力，始终以引领行业科技创新，服务中国蔬菜产业为使命，在国家种业发展规划和公司发展战略的指引下，以科技创新为基石，把握机遇，夯实基础，为打造民族种业“芯片”和乡村振兴贡献先锋力量。 （记者 刘畅）

“80后”民营企业家：扎根田间培育蔬菜“芯片”

中新网重庆新闻5月16日电 题：“80后”民营企业家扎根田间 培育蔬菜“芯片”

作者 柳红 周旋

在重庆市合川区钓鱼城街道大阳村蔬菜新品种研发培育基地，经常看见一个被太阳晒得黑乎乎的青年人在地里劳作。他就是敢闯敢干的“80后”企业家，扎根田间培育蔬菜“芯片”的科研专家邓睿，为乡村振兴培育希望的种子。

图为重庆市合川区丝瓜蔬菜新品种研发培育基地一角。周旋 摄

现年42岁的邓睿获得硕士学位后，毅然放弃律师事务所体面工作，回到家乡合川当起了农民，专门从事蔬菜育种工作。邓睿说：“我是一个农民的儿子，我就是要与泥土为伴，为乡村振兴战略培育希望的种子。”

邓睿将父亲邓联中创办的“合川兴农良种场”改造为“重庆市合川区丝瓜蔬菜研究所”，并建立优良蔬菜种子科研培育基地，与周边农户合作，建立1000亩育种基地。

“种子是农业的‘芯片’，蔬菜种子更是中国菜篮子的‘芯片’。”邓睿认为，他不能躺在父亲的研究成果上吃老本，更不能只靠“杂交皱皮丝瓜”一个优良品种支撑自己的事业，他要用自己的努力与创新，打开一片属于自己的天地。

为此，他与中国农科院蔬菜研究所方志远院士团队建立合作，还与重庆市农科院蔬菜研究所、西南大学园艺学院、湖南省农科所、福建省农科所等国家级农业科研院所紧密合作，成功研发出杂交丝瓜、杂交黄瓜、杂交南瓜等数十个优良新品种。

图为邓睿田间地头指导。周旋 摄

如今，邓睿所在的丝瓜蔬菜研究所从最初的一人发展到现有职工30余人，常年稳定育种面积5000余亩，合作育种农户500余户，每年培育蔬菜种苗500万株，其中丝瓜育种面积500亩以上，培育丝瓜品种200多个，迭代升级杂交丝瓜品种53个，常年繁育销售丝瓜种子6000公斤以上，每年覆盖丝瓜种植面积10万亩以上。其他优良蔬菜品种迭代升级后仍保留200余个，年生产蔬菜种子5万公斤以上，蔬菜可种植面积100万亩以上，覆盖重庆、四川、云南、贵州、湖南、湖北等10多个省500多个城市。

邓睿表示，将继续立足合川、面向全国搞科研，培育蔬菜“芯片”，并在全国80%以上的县市建立自己的销售服务网络，让每一个省的农户都能用上他研发培育的优良蔬菜种子。(完)

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