给奶产业造个好“芯片”

来源：人民网－人民日报

盛夏，宁夏回族自治区银川市贺兰县的牧园里热气蒸腾。中地生态牧场有限公司的牛棚顶上，翼展5米的大风扇正“呼呼”地转，棚内一片凉爽。

牧场繁育部负责人高飞手拿表格，对着眼前的奶牛上下打量，不时写写画画。“这批是我们新培育的高产品种，育种期间，每日都要检测奶牛的身高、体重、肩宽、产奶量。”说着他一指头顶，“这个品种的奶牛可金贵了，厂里特地给它们装上了风扇。”

2019年，贺兰县平均每头成年母牛年产奶量为8500公斤，到了2021年，这一数据则达到了9600公斤。单产水平迅速提高，正是这里奶牛选种育种工作成效的展现。

“奶牛选种育种是产业的关键，就像电子产品的芯片一样。”指着正在咀嚼豆粕的奶牛，牧场总经理蔚瑞庭解释，“除去后期养殖的影响，奶牛的健康度、抗病性能、日产量、奶品质都与品种息息相关。”

想要优质奶牛，就要自己“造芯片”，可高昂的研发资金和漫长的研发周期让蔚瑞庭感到头疼。“一枚优质奶牛胚胎的培育成本普遍在2000元以上，而且奶牛从受孕到产犊，再到牛犊产奶，整个过程需要3年左右时间。奶牛品种培育周期长，成果多年才能显现，对企业来说不确定性较高。”蔚瑞庭说。

2018年，贺兰县出台政策，支持建立畜禽良种繁育场和品种质量检测中心，着力打造全国重要的良种奶牛繁育基地，并大力推广优质奶牛胚胎培育。

同年，中地牧场得到了每枚胚胎500元的补贴。“政府与我们签订了1435枚的优质胚胎培育订单，从此，培育优质胚胎成为政企共建的合作项目。”蔚瑞庭说。

政企齐发力，优质胚胎逐步推广。如今，贺兰县奶牛良种覆盖率达到100%，生鲜乳平均乳脂率达3.9%、乳蛋白率达3.3%，生鲜乳抽检合格率连续11年保持100%。

产量稳步提升，奶质有了保障。选种育种造出的好“芯片”，让当地奶产业有了更大的空间去做“好文章”。

宁夏塞尚乳业有限公司的生产车间里，鲜牛奶在离心机的高速旋转中分层，每个部分被送往不同生产线。“低温乳、常温乳、发酵乳、调制乳、功能乳……性状各异的奶产品可以用于蛋白粉、奶茶、咖啡的制作，满足了细分市场的旺盛需求。”公司负责人闫建国介绍，“而这一切的前提，就是要有符合标准的鲜牛乳稳定供应。”

2021年，贺兰县全县奶牛存栏4.87万头，生鲜乳产值10亿元，乳制品加工产值27.28亿元，带动全产业链产值46亿元。“未来，我们将持续实施优质高产奶牛选种选育工作，修炼产业‘内功’，加快群体扩繁增量，大力推广生产性能测定、全混合日粮饲喂等综合配套技术，让奶产业高质量发展基础更加稳固、势头更加强劲。”贺兰县农业农村局局长马建宁表示。《 人民日报 》( 2022年06月23日 14 版)

皇氏集团：奶水牛种源芯片将助力奶水牛产业升级

金融界10月23日消息，皇氏集团在互动平台表示，公司引进的奶水牛种源芯片将用于自繁牧场以及与科研机构、其他奶水牛牧场合作，共同助力奶水牛产业升级，带动奶水牛养殖户的发展，促进乡村振兴。

本文源自金融界AI电报

相关问答

乳腺癌的病理_千问健康

一个朋友得了乳腺癌想知道乳腺癌是怎么引起的乳腺癌病理是什么

5G智能胸膜有什么作用？

[回答]5G智能胸膜是由智能主机芯片通过银浆导线输出生物微电流,根据胸部腺体走向,包裹式定点循环刺激胸部穴位,加速血液循环及新陈代谢的功能,扩张血管,疏...

5G智能美胸贴有什么作用？大家推荐一下

[回答]5G智能胸膜是通过智能程序终端控制,操控美胸智能芯片主机输送的生物微电流,胸膜中富含天然植物提取物,在生物微电流的作用下,与银离子吸附功能结合...

乳腺囊肿都有哪几种?_千问健康

我今年年初体检查出患有左侧乳腺囊肿,大小为0.34乘0.21,有危险吗?最近发现脸上长了很多疹子,就自己到药店买了些消炎药用的,但没有效果,还在长。没办法到医院做了...

免麻芯片是什么?

免麻纹绣免麻芯片技术是医美概念。市场上现有的免敷麻技术多强调下面三点:色料,仪器,技术。在色料上面,采用上色快,留色好的色乳。首先平扫进针,接着慢速...

在线的老司机，有没有谁了解!乌海丰富的奶片加工，奶片加工...

[回答]公司配备有独立的研发部门,以及大中小设备50余台,日产能约7吨左右,可充分满足自有品牌产品生产和销售以及代加工客户的需求。从口感来说,要选奶香浓...

哪位知道使用5G智能胸膜贴有效果吗？大侠们，求解

[回答]5G智能胸膜是由智能主机芯片通过银浆导线输出生物微电流,根据胸部腺体走向,包裹式定点循环刺激胸部穴位,加速血液循环及新陈代谢的功能,扩张血管,疏...

KM1550等氢气分析仪是德国HLPLANAR的纯进口品牌么?-盖德问答-...

使用的热导芯片是德国的。近些年国内有很多公司(比如郑州的、江苏常州的、上海的一些公司)在用这个所谓海力普分析仪冒充纯进口品牌。对于电力业主来说这是一...

5G智能美胸贴的功效有什么？

[回答]智能胸膜运用智能AI技术,用科技的算法做到时时掌握用户的胸部情况,提醒排名乳l房健康状态,记录胸部健康数据,让用户更加了解自己乳l房健康。5G智能...

人教版新课标高一化学必修一第一单元知识点总结_作业帮

[回答]常用的公式,n=N/NA,n=m/M,Vm=V/n,cB=nB/V,